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【アイリスオーヤマ電気圧力鍋】食べるトマト缶スープの作り方│作り置きして在宅ランチに

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方
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結婚のお祝いに両親から買ってもらった電気圧力鍋。

かれこれもう半年くらいのお付き合いになるんですが、ズボラ人間的にはもう手放せない便利さです。

あや
あや
基本は具材と調味料を入れてボタンを押すだけ。あとはほったらかして約1時間後にはホロホロの煮込み料理やスープができるんですから、……ね? 手放せそうにないでしょ?

その中でもいちばん作っているのが、野菜たっぷりの「食べる」トマトスープ。

ダイエットで人気の脂肪燃焼スープをベースに、電気圧力鍋でトマト缶を使ったスープの作り方を調べて、いちいちレシピや分量を調べなくてもいいように、ズボラ専用のメニューを考えました。

使用する電気圧力鍋は手動で加圧3分設定ができるもの

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

私の相棒は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋で「ヘルシープラス」「3L」のもの。型番でいうと「液晶タイプ KPC-MA3-B ブラック」です

あや
あや
ただ「加圧時間3分」が設定できるものなら、製品モデルは問わずに作れるはずですφ(..)

ざっくりでOK!トマト缶スープの作りやすい材料・分量

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

基本となる材料は、ステンレスバット(約20×25cm使用)がいっぱいになるくらいになる角切り野菜。セロリ、キャベツ、にんじん、ピーマンあたりは必ず入れます。

あや
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この写真だとやや少ないほうなので、こんもりあって大丈夫です。

別添えで刻みニンニクひとかけ程度と、ベーコンを用意します。

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ベーコンはブロックの使い切り商品(70g)を愛用。トマト缶は、イタリアブランドmutti(ムッティ)の「ファインカットトマト」400gを使用します。スーパーで買うと200円くらいで、もっとお安いのもあるんですが、できあがった味が全然違いました。

あや
あや
安いトマト缶だと酸味が強め…ここらへんは好みもあると思います!

電気圧力鍋で加圧3分「トマト缶スープの作り方」

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方
あや
あや
アイリスオーヤマ電気圧力鍋ヘルシープラス3L(KPC-MA3-B)の使用方法で「トマト缶スープの作り方」を紹介します。

まずは液晶のボタン操作で「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」で設定して、少量の油、ニンニク、ベーコンを炒めます。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

ニンニクやベーコンの良い香りがしてきたら、野菜をざっくり種類ごとに入れて炒めていきます(どの野菜も油をまわすようにさっと炒めるだけでOK)

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

全部の野菜が入りました。最終的に煮込んで火が通るので順番は気にしません。鍋モードを終了します。

あや
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ここまでの過程はガスコンロ&フライパンや鍋で調理しても同じです。この工程をすっ飛ばして加圧することもできますが…味に違いが出てきそう(^-^;
アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

トマト缶を丸ごと投入します。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

空になった缶に水を3分の1程度入れて、残ったトマトをすくうようにしつつ、こちらも鍋に投入します。

あや
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結構ドロドロなスープになるので、さらっと感が欲しい方は缶の半分くらい水を入れてもOK!
アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

外周寄りでぐるっと円を描くようにはちみつを入れ、小さじ1ないくらいのお塩をパラパラと加えます(カレー粉や黒コショウ、ケチャップなど加圧後や食べる直前に調味してもOK)。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

液晶パネルで「手動メニュー」→「圧力調理」→「加圧時間3分」と設定し、蓋をしめたら工程終了。あとは完成を待つばかりです。

あや
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加圧3分の場合は設定してから約48分で出来上がりのブザーが鳴ります。

数日分の作りおきに♪栄養満点のトマト缶スープ

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

ブザーが鳴りました。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

お玉などで全体をよくかき混ぜます。

あや
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野菜から出た水分で良い感じのスープに♪
アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

お玉でのひとすくいが重たく感じるくらいに具だくさん。塩とハチミツしか加えていませんが、野菜やベーコンの旨味が十分出ています。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

大きめのスープマグに注いで1食分。ストイックなダイエットをしているわけではないので、主食とおかずをつけて朝食や在宅ランチにします。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 トマト缶 脂肪燃焼 スープ レシピ 作り方

1回で4~5食分とれるので、小分けにしておいて冷蔵庫へ。もともと気に入った料理を延々と食べ続けられる性格なので、平日はひたすらこのスープを食べてます(笑)

あや
あや
しっかり野菜がとれるし胃があたたまるのでご自愛レシピにさいこうです

【作り方のポイントおさらい】

  • 「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」設定で具材を炒める
  • 「手動メニュー」→「圧力調理」→「加圧時間3分」設定でスープを作る
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